姬娜原名为GALA APPLE,产于美国.是美国市场上最受欢迎水果之一,也是至今为止在苹果类别里的榜首.其口感脆甜,细腻,汁多,芳香独特,保存期长.姬娜果的营养成分十分丰富。含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素C、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素以及丐、磷、铁、酸、林檬酸、酒石酸、鞣酸等有机酸以诚相待及果酸胶、纤维素等。可以促进大脑发育，增强记忆力。
这是由于姬娜果不仅富有大脑所须的营养成分，而且含有益于儿童生长发育的钎维素和能增强儿童记忆力的锌。固称为“记亿之果”。果酸是低热量食品，是减肥的理想食物。
果酸可使人体内的脂肪分解，防止体态过胖，并使皮肤润滑柔嫩。这是因为苹果中营养成分可容性大，易被吸收。因苹果的一些元素能排除体内有害健康的铅、汞元素，所以，欧洲科学家称苹果为防癌药。
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